联亨环保设备公司是福州通风管厂家,从事福州螺旋风管,共板法兰风管,福州通风风管,异形件加工,福州矩形风管的生产批发厂家.
  • $
您所在的位置:首页 > 新闻中心  > 通风管资讯
福州厨房排烟系统如何确定烟罩吸口的位置和尺寸
来源:www.fzlhhb.cn 发布时间:2020年06月18日
福州厨房排烟系统如何确定烟罩吸口的位置和尺寸:

烟罩吸口(俗称烟喉)的位置应设置在炒炉正上方,考虑吸口风速=主烟管风速。吸口的尺寸一般设置为250×300mm,制流速,保排烟效果。

福州厨房排烟系统

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
1. 轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
2. 风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
3. 离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
厨房整体补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。

相关文章